生産者図鑑

水産

いわき市

小野崎 夫妻

株式会社おのざき

魚屋がつくる多彩な街

1923年創業の福島県最大級の老舗鮮魚店。いわきの水産業、台所を支える魚屋として、地元の「常磐もの」を中心に魚のおいしさを伝えるべく、品揃えとたしかな技術の提供を第一に運営しています。また、鮮魚店から出る魚の「アラ」を使ったオリジナル商品開発にも挑戦。この先100年を見据えた循環型水産業の形を、先陣を切って発信・体現しています。

主な生産物:鮮魚、活魚、水産加工品