生産者図鑑

水産

相馬市

菊池基文

清照丸

相馬をまるごと引っ張る船頭

沖合底曳き網漁師。相馬の沖合底引き網漁は水深40m〜600mの広範囲を操業するため、漁獲する魚種が150種類以上ととにかく豊富です。 魚類以外にもタコ類、イカ類、カニ類、エビ類、貝類などを水揚げします。船上での様々な魚の料理経験を活かし、現在は相馬で水揚げされる魚介類の加工商品開発やPR、魚食普及活動なども行なっています。

主な生産物:鮮魚、活魚、水産加工品