鮫川村

清水大翼

ファームつばさ

一頭一頭、愛を込めて

福島県南端の山奥・鮫川村で酪農を営む小さな牧場です。栄養価が高く濃厚な味わいのミルクが採れるジャージー牛のみを飼育しています。そのミルク本来のおいしさを余さず届けるために、製造過程にもこだわっており、乳搾りは一頭一頭と向き合いながら丁寧に時間をかけて手作業で搾っています。2020年にはJGAP認証も取得。牛にも人にも環境にもやさしい牛乳本来の味を大切にした製品は、県内外の催事でも大人気です。

主な生産物：乳、乳製品