食欲の秋！秋と言えば実りの季節！と言うことで、10月14日（日）、東京都千代田区の「tiny peace kitchen」さんで、「ふくしまの実り！究極の幕の内弁当をいただきます！の会」を開催しました。
今回の会のゲストはふくしまファーマーの樅山 和宏さん、武藤 洋平さん、羽根田 幸将さん、そして江川 正道さんの4名。各々の旬のふくしま食材を持って登場してくれました。
まずはじめは、ふくしまファーマーの魅力に迫るトーク。畑や活動の様子をスライドの写真んを見ながら紹介してくれました。
桃農家の樅山さん、羽根田さんからは「桃の種類は100以上」と言う驚きのお話しが。「あかつき」「白桃」などを聞くことはありますが、こんなにたくさんの種類はなかなか言えませんね！
武藤さんは、なめこ農家ならではのエピソードを紹介。なめこを育てるにあたって煙突を利用するそうですが、なんとそこからなめこの香りが漂ってくるそうです。またなめこを栽培するのにウイスキーの搾りかすを活用したりもするとか。
思いがけないところで食のつながりがあるのですね！ファーマーと話すからこそ知れる耳よりな情報がたくさん出たトークの時間でした。
トークの後はいよいよ究極の幕の内弁当作りです！ふくしまファーマーの秋の実りを詰め込んで、自分好みにお弁当をセレクトしました。お弁当の具材を作ってくれたのは会場の「tiny peace kitchen」さん。トークの時間からおいしそうな香りが会場を漂っていました。
自分特製の究極の幕の内弁当を作ったら、ファーマーと参加者が交じっていよいよ「いただきます！」の時間。トークでは聞けなかった話を掘り下げたり、食材について聞いたりと盛り上がったお昼ご飯になりました。
【ファシリテーター】
・中屋 祐輔さん（dot button company株式会社）
https://dotbuttoncompany.com/
【会場】
・tiny peace kitchen https://tinypeace.jp/
